Ramen au poulet facile INTRODUCTION Ce ramen au poulet facile est simple, rapide et savoureux. Il convient aux soirs pressés et aux repas en famille. La recette utilise des ingrédients courants et des gestes simples. Si vous aimez le poulet tendre et un bouillon parfumé, vous aimerez ce plat. Pour une idée de repas sain … Read more
Comment Cuisiner la Viande Hachée et les Pommes de Terre ? INTRODUCTION Cette recette simple montre comment cuire la viande hachée avec des pommes de terre. Vous apprendrez à préparer un plat chaud, nourrissant et rapide. Le goût reste doux et familier. Si vous aimez les plats au four avec du fromage et des pommes … Read more
Riz Basmati aux Crevettes et Légumes INTRODUCTION Ce plat simple et savoureux allie le riz basmati, les crevettes et des légumes croquants. Il s’agit d’un repas complet, rapide à faire et léger. Vous pouvez le préparer en semaine ou pour un repas entre amis. Pour une version plus wok, voyez cette recette similaire qui va … Read more
Soupe de Lentilles à la Grecque (Fakès) INTRODUCTION La soupe de lentilles à la grecque, appelée fakès, est une soupe simple et nourrissante. Elle vient de Grèce et elle se fait avec peu d’ingrédients. Cette soupe chauffe le corps et l’âme. Si vous aimez les recettes de lentilles, vous aimerez aussi cette version. Pour une … Read more
The very easy recipe for Greek pitas INTRODUCTION Voici une recette simple pour faire des pitas grecques à la maison. Vous avez besoin de peu d’ingrédients. Vous pétrissez, vous laissez lever, puis vous cuisez. Le résultat est moelleux et léger. Si vous aimez cuisiner des choses faciles, cette recette vous plaira. Pour varier vos repas … Read more
Dip aux poivrons rouges et feta INTRODUCTION Ce dip aux poivrons rouges et feta est simple et fort en goût. Il demande peu d’ingrédients. Il marche bien pour un apéro, un repas léger ou un pique-nique. Vous pouvez le faire en dix minutes si vous avez des poivrons grillés. Le goût est frais, un peu … Read more
Spanakopita INTRODUCTION La spanakopita est une tarte grecque aux épinards et au fromage feta. Elle est croustillante, verte et pleine de goût. Cette recette est simple. Elle utilise des feuilles de pâte filo ou yufka, des épinards frais ou surgelés, de la feta, de l’oignon et des herbes. Vous pouvez la servir en entrée, en … Read more
Kolokithopita INTRODUCTION La kolokithopita est une tarte simple et bonne. Elle vient de Grèce. On y met des courgettes, du fromage et de la pâte fine. La recette est claire. Elle est facile à faire chez soi. Vous pouvez lire une autre version sur la page de Fourchette Libre sur la kolokithopita pour voir une … Read more
Boulettes grecques avec orzo citronné et crème de feta INTRODUCTION Ces boulettes grecques sont simples et pleines de goût. La viande reste tendre. L’orzo prend le citron et l’huile. La crème de feta ajoute du sel doux et une belle onctuosité. Cette assiette marche pour un soir en famille ou pour recevoir. Pour voir une … Read more
Gözleme, crêpes turques au fromage INTRODUCTION Le gözleme est une crêpe salée turque. On la garnit souvent de fromage, d’épinards ou de viande. La pâte est fine. On la cuit sur une poêle chaude. Le résultat est croustillant dehors et moelleux dedans. Si vous cherchez une idée simple pour un repas ou un encas, le … Read more