samoussa. Qui n’a jamais eu envie d’un petit triangle doré qui croustille dès qu’on le croque, avec un parfum d’épices qui vous suit dans la cuisine. Si tu as déjà manqué d’idées pour un apéro qui change, ou si tu veux surprendre la famille sans te compliquer la vie, tu es au bon endroit. Aujourd’hui, … Read more
salade de lentilles, c’est souvent la réponse quand je veux un plat simple, nourrissant, et prêt à l’avance. On a tous ces jours où on rêve d’un repas frais mais pas fade. Moi, je veux du croquant, de la couleur, un parfum qui me donne faim dès l’ouverture du frigo. Et surtout un truc qui … Read more
salade composée le week-end, c’est mon plan préféré quand j’ai envie de manger frais sans passer des heures en cuisine. Tu connais ce moment où le frigo est un peu random et tu te demandes quoi faire avec trois tomates, du fromage qui traîne et une poignée de pâtes cuites de la veille? Voilà l’idée. … Read more
salade pois chiche au menu ce soir parce que tu veux quelque chose de frais, rapide et nourrissant. J’ai exactement ce qu’il te faut. Quand j’ai peu de temps et envie de croquant, je prépare ma Recette gourmande de salade pois chiche aux légumes croquants. Elle cale, elle est colorée, et tu peux la personnaliser … Read more
nan au fromage recette. On a tous eu ce moment où on prépare un joli plat et on se dit qu’il manque un truc pour saucer, pour croquer, pour rendre le repas encore plus réconfortant. Chez moi, ce truc c’est le cheese naan bien moelleux, garni d’un fromage fondant qui file quand on l’ouvre. Pas … Read more
salade grecque quand il fait chaud et que je n’ai ni envie d’allumer le four ni de passer des heures en cuisine, c’est mon réflexe. C’est croquant, salé juste ce qu’il faut, et super rapide. Je la prépare un peu à l’instinct, avec ce qu’il y a dans le frigo, et je la pose au … Read more
Brochettes de kefta. Tu sais, ce plat qui met tout le monde d’accord quand on cherche quelque chose de simple, parfumé et qui se partage à la bonne franquette. Moi, j’adore les préparer pour un dîner entre amis quand je veux une ambiance conviviale sans passer trois heures en cuisine. Si tu as déjà eu … Read more
fraisier recette : tu rêves d’un dessert qui fait chic, mais sans y passer tout ton week-end en cuisine. Ce gâteau aux fraises a ce petit effet waouh à la découpe, tout en restant assez simple si on s’organise bien. Je te montre ma version légère et accessible, avec une crème douce, une génoise moelleuse … Read more
poulet aux olives. Si vous rentrez tard, la tête un peu pleine, et l’estomac qui crie famine, je vous comprends. J’étais pareil hier, et j’ai ressorti ma recette fétiche de semaine. Savoureux poulet aux olives, recette simple et délicieuse qui sent bon la cuisine de maison et qui ne demande pas trois heures derrière les … Read more
salade de concombre, c’est souvent mon cri du cœur quand il fait chaud et que je n’ai envie que de croquant, de frais et d’un truc facile à faire. Tu connais ce moment où la cuisine ressemble à un sauna et où on préfère quelque chose de simple mais ultra savoureux. C’est là que ma … Read more